又到稻米飘香时。进入9月丰收季，伴随沪郊多地“国庆稻”开镰，今秋新米“抢滩”上市。今年，长三角多地遇到高温干旱极端天气，但各地通过科学管理、多措并举助力粮食丰收。江南是传统的鱼米之乡，素有“苏湖熟，天下足”美誉。如今，面对占据全国主导地位的东北大米、异军突起的越光米和东南亚香籼米，江南大米有何特色？如何再续品牌？南方稻三大优势沪产“国庆稻”来了！9月2日，在松江区泖港镇胡光村上海汇民专业合作社，6台久保田888联合收割机在田间穿梭，作为国家地理标志保护产品，产自黄浦江源头水源地的松江大米“第一镰”开收。中秋节前夕，闵行、嘉定、奉贤等地相继开镰，经过烘干、碾米等工序，今年新大米将端上市民餐桌。“国庆稻”拉开了今秋江南新米的序幕。长三角地区地势平坦、土地肥沃、雨量充沛、水网密布、气候适宜，自古便是“鱼米之乡”，也是最早种植水稻的地区之一，拥有不少稻米品牌。“南方种植水稻的历史，可以追溯到七八千年前，在崧泽文化、河姆渡文化等一系列考古发现里，水稻作为当时重要的农作物，是长江下游文明产生的基础。”上海水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明介绍
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5月18日，第三十三届哈尔滨国际经济贸易洽谈会“黑土优品”展销活动迎来了首个主题日活动：黑土优“米”“香飘万家”，活动中来自我省各地的大米产品深受青睐。 活动现场，省农投食品集团、北大荒食品集团、小康龙江、乔府大院、御膳田、秋悦米业等“黑土优品”授权产品企业进行了现场展示、品尝品鉴和宣传推介，展馆内人头攒动、场面火爆。 作为我国粳稻生产第一大省，中国人每吃9碗饭就有1碗来自黑龙江。龙江大米何以名甲天下？优越的种植环境、优质的稻米品种、优良的品牌口碑三位一体，是黑龙江给出的最直接、最自信的回答。 白山黑水产好米 水清、天蓝、气净、土肥……黑龙江得天独厚的自然优势造就了稻米的独特品质。 在富锦大米展位前，包装精美的稻米产品吸引了记者的注意。展位负责人介绍，富锦大米在栽培过程中不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等。有机稻谷生长环境必须为纯天然、无污染、有机转换三年以上的耕地。这造就了大米含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，偏硅酸含量高，咀嚼回甘。 良田是优质稻米生产的根本保障，我省有全世界最好的寒地黑土，土壤有机质平均含量36.2
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国际消费者权益保护日来临之际，有“油茅”之称的粮油头部上市企业金龙鱼（300999.SZ）旗下五常大米被指掺假。2023年3月3日起，知名“打假人”王海在社交平台上的一则视频中指称，金龙鱼旗下五常大米涉嫌用“中科发5号”冒充金龙鱼五常“稻花香2号”。此事一直发酵至今。记者了解到，多家电商平台上，金龙鱼“稻花香2号”五常大米已被下架。不过，金龙鱼方面并不承认掺假。此事也引发了当地监管部门的注意。3月4日，五常市市场监管局回应称，针对阔海五常米业有限公司涉嫌用“中科发5号”冒充五常“稻花香2号”事件已成立调查组，正在开展调查。值得一提的是，稍早前的1月中旬，淮北市检察院指控，金龙鱼旗下子公司还在进行棕榈油贸易过程中，涉嫌配合一起合同诈骗犯罪。为何金龙鱼接连出这样的“黑天鹅”事件？虽不承认掺假，但已下架在公开的回应中，金龙鱼表示，其五常大米种植、收购地区均为黑龙江五常，不存在以次充好的情况。金龙鱼表示，举报中的稻花香2号，种植前均会对订单种植单位提供的种子样品对外送检，以确保品种纯正和可追溯性。根据王海上传的视频中，两辆吉林牌的火车驶入了位于黑龙江五常
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小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。小寒，标志着季冬时节的正式开始，冷气积久而寒，小寒意味天气寒冷，但未到极点。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低，“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”足以说明了小寒的寒冷程度。节气三候一候雁北乡古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。二候鹊始巢此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。三候雉始鸲“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。节气习俗腊八节腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊八节主要流行于中国北方地区，节日习俗是喝腊八粥。数着九九过寒冬数九，又称冬九九，是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在中国民间口口相传，有历史，乏记载，至于起源何时，没有确切的资料。数九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五
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