小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。小寒，标志着季冬时节的正式开始，冷气积久而寒，小寒意味天气寒冷，但未到极点。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低，“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”足以说明了小寒的寒冷程度。节气三候一候雁北乡古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。二候鹊始巢此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。三候雉始鸲“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。节气习俗腊八节腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊八节主要流行于中国北方地区，节日习俗是喝腊八粥。数着九九过寒冬数九，又称冬九九，是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在中国民间口口相传，有历史，乏记载，至于起源何时，没有确切的资料。数九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五
五谷杂粮是中国人的主食。殊不知，原来对于吃太多主食而导致的积滞，五谷杂粮也有妙用，五谷中谷与麦经过发芽之后，还可以起到消除主食积滞的功效。五谷也能消食养生谷芽，又名稻芽，多产自南方地区，性温，味甘，归脾、胃经，具有消食和中，健脾开胃之功效；麦芽，又名大麦芽，多生长在北方地区，性平，味甘，归脾、胃、肝经，具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀之功效。生麦芽又擅长疏肝行气。《本经逢原》说到，“谷芽，启脾进食，宽中消谷，而能补中，不似麦芽之克削也。”可见谷芽不仅能消食，还可以补脾胃；而麦芽则以消食行气为主，但健脾养胃作用较弱，若无积而久服则会消耗人体元气。因此临床上，二者常共同入药，以消食化积、健脾开胃。麦芽也常用于治疗乳腺疾病。国庆后多积食，健脾要搭配国庆长假后，不少人容易出现腹胀腹痛、腹泻便秘、皮肤分泌油脂增等症状，这些都可能是因食积而引起。有的人胃口不好，消化不良，吃得少却肚子胀，这是脾虚失运的表现。谷芽和麦芽都有消食化积的功效，适用于饮食积滞，胃脘胀满，食欲不振，过食饱腹，消化不良等。通常会搭配白术、木香、神曲、山楂等健脾消食药同用，加强其消食化积的
时至芒种，日照充足，雨水充沛，杏肥麦黄，部分农作物已经成熟，仲夏农忙，由此而始。今天CCTV-318:00档，《中国文艺报道》推出二十四节气“芒种”特别节目。主持人宫岩将与三位嘉宾——民俗美食学者姜波、北京市101中学历史教师陈昂、历史文化学者魏新相聚在田埂麦垄，于田间抚麦、感受农忙，看秧苗新绿、麦浪金黄。几人青梅煮酒品时鲜，体验习俗送花神，带领观众体会耕耘与时间的意义。轻抚新麦说芒种《黄帝内经》中说，“夏三月，此谓蕃秀，天地交气万物华实。”意思是夏天的三个月，草木繁茂，五谷抽穗，万物生长茂盛、开花结果，正是收获之时。芒种，在夏天的六个节气当中，“收获”的意味似乎格外足。芒种一词，最早出现于《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”若将二字拆解开来，“芒”指的是有芒的作物，如稻、黍、稷等，而“种”就是播种的意思。到了芒种，气温显著升高，雨量丰沛，空气湿度大，正是种植晚稻等谷类作物的最佳时间。过了芒种再种植，作物的成活率就越来越低，故此农谚有云：“芒种不种，再种无用。”由于南北气候差异，因此农作物生长规律也有所不同。一般来说，芒种时节，北方正忙着收割麦子，
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